Die Chalberhöni-Schule, noch bis vor kurzem dem Tod geweiht, wartet nun mit einem revolutionären Konzept auf: Ab Herbst 2008 wird sie sich in neuer Schale als Tagesschule präsentieren. Im Februar wurde eine Petition für den Erhalt der Schule eingereicht, und es wurde intensiv nach neuen Lösungen gesucht.Die 200-jährige Gesamtschule, welche Primar- und Realschüler der 1. bis 9. Klassen unterrichtet, präsentiert nun ein äusserst interessantes pädagogisches und soziales Konzept: Für drei bis sechs Kinder bietet sich die Möglichkeit einer betreuten Mittagsmahlzeit und Aufgabenhilfe bis 17h30 nach den Nachmittagslektionen. An den freien Nachmittagen (Mittwoch und Freitag) besteht zudem die Möglichkeit, die Freizeit auf dem Bauernhof zu verbringen.

Ein Sammeltransport vom und zurück zum Bahnhof Saanen wird organisiert, so dass die Eltern nicht zweimal am Tag in das doch recht abgelegene Tal fahren müssen. Eingeschrieben werden können Kinder aus der Gemeinde Saanen und, wenn die Kapazitäten es erlauben, ebenfalls aus anderen Gemeinden. Was die Kosten betrifft, ist dieses moderne Konzept ebenfalls interessant (und weit günstiger als manch eine Privatschule, welches ähnliches bietet): So tragen die Eltern mit 7.- Franken zum Mittagessen bei, und für die Betreuung wird ein einkommensabhängiger Betrag erhoben. Die Gemeinde finanziert das Projekt mit jährlich 31\\'500 Franken  pro Kind. Dies macht diese Schule zu einer echten Alternative für Eltern, welche ihrem Nachwuchs eine "gesunde" Alternative zu fremdsprachigen Privatschulen bieten wollen, ohne jedoch auf kompetente Betreuung und komplementäre Angebote verzichten zu müssen.