«Ich gehe zur Freundin – la cuisine»

  15.01.2016 Gstaad, Hotellerie / Gastronomie

Peter Wyss hat vor 40 Jahren als  Commis de Cuisine im Gstaad Palace begonnen und sich anschliessend bis zum eidgenössisch diplomierten Küchenchef aus- und weitergebildet. Obwohl er Engagements in der ganzen Welt hatte, ist er dem Fünf-Sterne-Haus in all den Jahren treu geblieben. Ein sehr persönliches Interview können Sie in der Printausgabe lesen.


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