Es ist wieder Mostzeit. Bereits wurden letzte Woche im Bannwald in Oberwil fast 5000 Liter feinster Apfelmost hergestellt und es ist noch lange nicht Schluss: Bis zum 27. Oktober können Äpfel gebracht werden.

Die Apfelbäume sind voll mit saftig roten, gelben und feinen Äpfeln, die perfekte Zeit also, diese abzulesen und fürs Mosten nach Oberwil zu bringen. Bei Familie Ursula Heimberg im Bannwald wird nämlich fleissig Apfelmost gepresst und abgefüllt. Anfang Woche werden die Äpfel abgegeben, Ende der Woche darf der Apfelmost abgeholt werden. «Letzte Woche haben wir 4670 Liter Most abfüllen können. Aus einer Harasse Äpfel gibt es ca. 15 bis 18 Liter Most, je nachdem wie saftig der Apfel ist», wusste Ruth Gerber. Die Äpfel wurden aus dem ganzen Simmental und Saanenland angeliefert und die Mosterinnen und Moster freuen sich auf viele weitere Harassen Äpfel. «Wir machen bis Ende Oktober Most», informierte Ursula Heimberg, bevor sie die nächste Harasse schnappte und sich wieder ans Mostpressen machte. Also nichts wie los, auf die Bäume, Äpfel ernten, nach Oberwil bringen und sich lange am guten, reinen Apfelmost erfreuen! (Siehe Inserat)

PD