Landwirtschaft Am vergangenen Samstag hatte der Viehzuchtverein Bissen allen Grund zu feiern: An der 100-Jahr-Jubiläumsschau wurden bei starkem Regen 132 Kühe von 15 Zuchtbetrieben vorgeführt. Am Nachmittag riss der Himmel auf und bei Sonnenschein wurden die schönsten und besten Kühe gekürt. 

Landwirtschaft Dieses Jahr kommen die besten Käse der Kategorien «Berner Alpkäse AOP» und «Berner Hobelkäse AOP» aus dem Saanenland. Marianne und Klaus Burri von der Alp Mittlere Schneit schnappten der grossen Konkurrenz aus dem Einzugsgebiet des Berner Alpkäses die zwei begehrten Goldmedaillen…

Landwirtschaft Was den Berner Alp- und Hobelkäse AOP, das Naturprodukt, ausmacht, das sind die einzigartigen Alpgeschichten, die dahinterstehen.

Niklaus (Klaus) und Marianne Burri aus Schönried, die grossen Gewinner der diesjährigen Berner Alpkäsemeisterschaft, gehen seit 2003 z Alp auf Mittlere…

Landwirtschaft Die Gstaad Marketing GmbH will das 30 Seelendorf Abländschen mit der Vermarktung von lokal produzierten Kartoffeln unterstützen und dem Gasthaus Weisses Kreuz ein frisches Konzept verleihen.

SARA TRAILOVIC
Wie angekündigt trafen sich am 9.9. um 9 Uhr Projektleiter, Landwirte und…

Landwirtschaft Innerhalb der letzten acht Jahre hat sich die Anzahl der Milchproduzenten um rund einen Viertel verringert.

Erstmals liegt die Zahl der Milchproduzenten bei unter 20'000. Seit 2010 hat die Anzahl der Milchbetriebe um knapp 25 Prozent abgenommen. Noch 19'735 Betriebe produzierten…

Landwirtschaft Dieses Jahr feiert sie ihr 40-jähriges Bestehen: die Viehversteigerung Hornberg. Laut David Trachsel lohnt es sich schon nur wegen dem Gantrufer hinzugehen. Doch wer ist das überhaupt? Und was macht eine Viehversteigerung spannend und unverzichtbar? Mehr dazu in der Printausgabe.