Im Käsereifungslager herrscht wieder Hochsaison
29.06.2017 GstaadSeit Mitte Mai bringen Landwirte wieder regelmässig frischen Käse ins Grunder Käsereifungslager, wo er von Walter Steffen und drei anderen Mitarbeitern täglich gepflegt wird. Die Einzigartigkeit verdankt der Alpkäse der Kräuterbiodiversität.