KORRIGENDUM
zum Gault-Millau-Führer 2026

Im AvS vom 7. Oktober wurden im Artikel «Neuzugänge in der Gault-Millau-Welt» vier neue Restaurants vorgestellt. Der Beitrag stützt sich auf Angaben aus dem neuen Gault-Millau-Führer, die sich teilweise als fehlerhaft erwiesen haben: Das neue Restaurant im Gstaad Palace heisst nicht «Grand Siècle», sondern seit September 2025 «Le Grand».

Zudem schreibt der Gault-Millau, Franz Faeh biete 140 verschiedene Gerichte an, was wiederum im Artikel zitiert wird. Das neue «Le Grand» hat jedoch lediglich 75 verschiedene Gerichte auf der Karte. Zusammen mit den drei weiteren Restaurants des Hauses ist die Auswahl grösser.

REDAKTION «ANZEIGER VON SAANEN»