Swiss Cheese Awards: 1. und 2. Rang für das Saanenland

  28.09.2016 Landwirtschaft

Vom 23.–25.9. fand im Vallée de Joux VD die Schweizer Käsemeisterschaft statt. Das Saanenland kann sich über zwei grosse Erfolge freuen: In der Kategorie «Berner Alp- und Hobelkäse AOP» schaffte es Ueli Haldi, Feutersoey, auf den 1. Rang. In der Kategorie «Übrige Halbhartkäse» (mit aromatisierenden Zusätzen) erreichte René Ryser, Gstaad, den 2. Rang.

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