Das Egli ist der beliebteste Speisefisch der Schweiz und Fisch des Jahres 2019.

Das Egli ist unter Anglern ein beliebter Fisch und wird als Speisefisch sehr geschätzt. Der Schweizerische Fischerei-Verband (SFV) will mit der Wahl des Eglis zum Fisch des Jahres aufzeigen, dass Fische aus Schweizer Gewässern vorzügliche Speisen sind, wie der Verband mitteilt. Umso wichtiger seien für das Egli und alle Fischarten gute Lebensbedingungen in Seen, Flüssen und Bächen. Das Egli – auch unter dem Namen Flussbarsch bekannt – ist ein Raubfisch, der unterschiedliche Lebensräume und Beutetiere nutzt. Es kommt mit allen Klimazonen und Gewässertypen zurecht.

LID