Im Restaurant Sunne-Stübli gibt es per 1. Juni 2024 einen Pächterwechsel. Auf den bisherigen Pächter Martin Bieri folgt Stephan Helfer, langjähriger Gastgeber und Pächter des Hotels Schiff in Murten. Während der bevorstehenden Wintersaison ist das Restaurant Sunne-Stübli wie geplant geöffnet und wird bis Ende Mai durch Martin Bieri als Gastgeber betrieben.

Der gelernte Koch Stephan Helfer wird gemäss einer Medienmitteilung des Vereins Zukunft Turbach per 1. Juni 2024 die Pacht des Restaurant Sunne-Stübli antreten. Der gebürtige Murtner führe seit 25 Jahren erfolgreich als Pächter das Hotel Schiff in Murten. Bereits die Ausbildung zum Koch habe Helfer im selben Betrieb absolviert.

Das Saanenland und auch der Turbach sind Stephan Helfer und seiner Frau Julia bestens bekannt, schreibt der Verein Zukunft Turbach weiter, da sie die Region immer wieder in den Ferien und an freien Tagen besuchten. Die Region gefalle ihnen sehr gut und sie freuen sich auf die neue Aufgabe, ab Juni 2024 Gäste im Restaurant Sunne-Stübli in Turbach zu begrüssen. Auch der Verein Zukunft Turbach freue sich über das neue Pachtverhältnis mit Stephan Helfer und sei «dankbar für die gefundene Lösung», ist in der Pressemitteilung zu lesen.

Winterbetrieb von der Änderung nicht betroffen
Die Wintersaison im Restaurant Sunne-Stübli bestreite wie geplant der aktuelle Pächter Martin Bieri. Dieser übernahm die Pacht des Sunne-Stübli vergangenen Juni, nachdem der Verein Zukunft Turbach die Dorfgaststätte erwerben konnte. Der Verein bedauere, dass die hervorragende Zusammenarbeit mit Bieri per Ende Mai 2024 endet. In gegenseitiger Absprache sei man übereingekommen, das Pachtverhältnis zu beenden. Grund für den Entscheid ist laut Pressemitteilung die Anstellung Bieris im The Mansard Gstaad, das im Frühling eröffnet wird. Der Verein dankt Bieri in seiner Pressemitteilung für die gelungene Wiedereröffnung des Restaurants Sunne-Stübli und wünscht ihm für seine neue Aufgabe viel Erfolg und gutes Gelingen.

VEREIN ZUKUNFT TURBACH/SWO

WAS MACHT DER VEREIN ZUKUNFT TURBACH?

Der Verein Zukunft Turbach hat die Vision, dass im Turbach weiterhin ein Restaurant für Einheimische und Gäste besteht. Für Interessierte steht der Verein offen.

Informationen unter www.zukunft-turbach.ch.

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