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«Ich bin sehr stolz und zufrieden»

Fr, 21. Dez. 2018

600 Toques (Kochmützen) bewegten sich an der Eröffnungsfeier des Culinary World Cup in Luxemburg wie die Wellen im Meer. Die Anspannung während der Show und Teampräsentation war gross, danach folgten erfolgreiche Wettkampftage und tolle Resultate. Nun beginnt für Tobia Ciarulli aber alles wieder von vorn.

BLANCA BURRI

Wie geht es Ihnen nach zehn stressigen WM-Tagen?
Gut, stolz und erleichtert. Die Vorbereitung und die WM an sich war intensiv, es waren sehr lange Arbeitstage, aber auch eine tolle Erfahrung. Während der WM habe ich wenig geschlafen, aber wer mit diesem hohen Adrenalinkick findet Schlaf?

Beginnen wir aber beim Anfang. Gibt es eine Teampräsentation, wie das im Sport üblich ist?
Ja. Es ist ein Schmelztiegel der besten Köche der Welt, rund 600 Personen total. Unsere Teams laufen…

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Es gibt sie …

ANITA MOSER
Als ich vor über zehn Jahren, nach meinem Umzug von Gstaad nach Schönried, mein erstes E-Bike gekauft habe, hat man noch geschmunzelt. Und ich hatte Hemmungen, die Grubenstrasse hinauf «normale» Velofahrer (*) zu überholen, habe mich sogar jeweils bei ihnen entschuldigt. Diese Zeiten sind definitiv vorbei. E-Bikes boomen. Immer mehr ältere, aber auch immer mehr junge und sportliche Menschen fahren heute «mit».

Anstatt mit dem Auto fährt...