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Grillwettbewerb in Château-d’Oex

Fr, 21. Jun. 2019

Vor einer Woche organisierten die Groupe E plus und Weber Grill auf dem Dorfplatz von Château-d’Oex zum dritten Mal einen Grillwettbewerb. Bei sommerlich warmen Temperaturen «brätelten» acht Dreierteams um die Wette. Das Los entschied, welche vier Teams in erster Sitzung um 18.30 Uhr antreten durften und welche vier in zweiter Sitzung um 20.45 Uhr. Innerhalb zweier Stunden mussten die Konkurrenten dann ein Menu aus zwei Gängen und einem Dessert auf einem Gas- und Holzkohlegrill kreieren. Allen Teilnehmern wurde dasselbe Fleisch mit einem Beilagenkorb bestehend aus Gemüse und Früchten zur Verfügung gestellt. Ebenso erhielten alle Teams die gleiche Trache Thunfisch. Die Plauschteams brachten lediglich eine zu Hause vorbereitete Marinade mit dem einen oder anderen Supplementgewürz mit und…

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