Hotel Restaurant Bären Gsteig

  06.11.2020 Gsteig, Hotellerie / Gastronomie

Wegen kurzfristig strengerer erlassenen Corona-Schutzmassnahmen haben Christian und Gabi Hefti den Betrieb des Hotel-Restaurants Bären bereits am 12. Oktober 2020 und damit eine Woche früher als geplant eingestellt. Das Wirtepaar hat eine neue Herausforderung angenommen und das Saanenland inzwischen bereits verlassen. Der Gemeinderat möchte es nicht unterlassen, den beiden an dieser Stelle für die gute und umsichtige Führung des betrieblich anspruchsvollen Bärens herzlich zu danken und ihnen für die Zukunft alles Gute und viel Erfolg zu wünschen. Wie an der Urnenabstimmung vom 7. Juni 2020 beschlossen, ist die Wiedereröffnung des Bärens mit der eigens von der Gemeinde dafür gegründeten Hotel Restaurant Bären Gsteig GmbH vorgesehen. Die auf der strategischen und operativen Ebene eingesetzten Personen arbeiten unter Hochdruck für dieses ambitionierte Ziel. Aus wirtschaftlicher Sicht müsste man eigentlich vor dem Hintergrund der starken Corona-Einschränkungen von einer Inbetriebnahme im Dezember absehen. Der Gemeinderat sieht sich aber in der Pflicht, den Willen von 70% Ja-Stimmenden auch unter diesen Schwierigkeiten umzusetzen.

Die grossen Herausforderungen sowie die Unbekannten verlangen von allen Beteiligten viel Zeit und Flexibilität, somit waren auch personelle Optimierungen erforderlich. So haben anstelle von Tom Schild und Steffen Nischan in der Geschäftsleitung Simon Graa als Vorsitzender sowie Barbara Kernen Einsitz genommen. Die Geschäftsführung teilen sich neu Franziska Walker-Räss als Gastgeberin und Manuela Thoenen Bettler als Verantwortliche für die administrativen Belange. Sie ersetzen Eva Kollmer und Kari Graa. Über das genaue Datum der Wiedereröffnung wird zur gegebenen Zeit informiert.

PAUL REICHENBACH


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